Green Planet Style

Men

 

Log in

Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 

Idjrs

  

              

 

Piccolo Style

 

Naptr

 

 

    

 

Boldog Nvnapot!!!

 

 

Earth

 

Kpeslapkld

        

 

 

                   

 

Vendgknyv

 

Ajnlom

 

www.desszertszalon.hu

Hungarian Provence

www.fuszerkert.hu

www.idokep.hu

www.olaszreceptek.com

www.rongyszonyegek.hupont.hu

piccolabetty.kepeslap.com

Essence de Provence

Bichon Havanese

 

Szmll

Induls: 2006-03-08
 

Kapcsolat

 

Jga

Tartalom
 

Hirdet Box

 

Httrzene

 

Sztr

 

Mp3 keres

MP3 Keres
 

Szavazz

Kzvlemnykutats arrl, hogy a ltogatk mely tmt rszestik elnyben.
Mirl szeretnl tbb informcit az oldalon ?

Fszernvnyek
Koktl
Vetemnyes
Kisllatok
Virg
Bio Style
Babavilg
Cactus
Kszobor
Nem tettszik az oldal !
Szavazs llsa
Lezrt szavazsok
 

Metlhagyma

 

 

(Allium schoenoprasum)

 

vel

 

Szrmazsa :

Lers :

 A metlhagyma, msnven Snidling a liliomflk csaldjba tartoz nvny, amelynek a fld felszne alatt szmos apr hagymja van. Ezek - felptsket tekintve - nagyon hasonlak a snidling legkzelebbi rokonnak, a vrshagymnak fld alatti rszhez. Fld fltti rszn a hengeres hagymalevelek srn, egyms mellett llva trnek el a fldbl.

Kt tpusa van. Az egyik erteljes nvekeds, s 60-70 cm magas levlzetet fejleszt. Nlunk ltalban a finomabb level (f. riparium) tpust termelik, amelynek vkony levelei csupn 20-30 cm magassgak; sr llomnyban szinte egybefgg gyepet kpeznek.

A metlhagyma igen kevs helyet vesz ignybe. Nemcsak a vetemnyeskertben termelhetjk, hanem a kertnek jobban szem eltt lev helyein is. gy felhasznlhatjuk pldul az egynyri virggyak szeglyezsre, de beltethetjk az velgyakba is, hiszen tavasztl szig szp, de zld, s jnius elejn csinos gmbvirgzatot is fejlesztenek, amelyben hosszan nyl kkeslila virgok lnek. Ezeket a mhek is szvesen felkeresik. A magok jnius vgre rnek be annyira, hogy ssze lehessen gyjteni ket a kvetkez vi vets cljra.

A metlhagyma keskeny levelei sokfle vitamint s az emberi szervezet szmra rtkes svnyi anyagot, tovbb illat- s zamatanyagokat tartalmaznak.

 

Krnyezeti ignyei :

A metlhagyma hidegtr nvny, amely mg a kemny teleken sem krosodik szmotteven. Tavasztl szig a kisebb rnykot is elviseli, ezrt nyugodtan ltethetjk a fiatal gymlcsfk kz is. A tpanyagokkal jl elltott talajokban fejldnek a levelei gazdagon, s klnsen a gyorsan felvehet nitrognmtrgyt hllja meg bsges levlhozamval. A fejlds kezdeti szakaszn - a magvets, illetve az ltets utn - bsges vizet ignyel, de ksbb mr elviseli az idleges szrazsgot, ezrt tbbnyire ntzs nlkl termesztik.

Magvetsre mr mrcius vgn, prilis elejn kell gondolni. Gondozott, mlyen felsott talajba vessk, mert gykerei mlyen helyezkednek el. Az apr, fekete magjbl 2-3 grammra van szksg egy m2 elvetshez, n azonban rendszerint valamelyik vetemnyesgys szlre vetem, ahol kln helyet nem foglal. Egy ngytag csald szmra kt folymter vets teljesen elegend, de ha ez nincs, akkor hinyzik!

Mint a tbbi hagymafle, a metlhagyma is viszonylag lassan kel ki, a vets utn csak 3-4 ht mlva ltjuk az els, vkony szikleveleket. A csrzs s a kels idejn bsges vzelltst s sok tpanyagot ignyel. Ezeknek a hinyban rosszul, hinyosan kel. Az ilyen llomny ksbb is kevs levelet fejleszt, s a levlcscs gyakran megbarnul, elszrad.

A magvetstl szmtott 8-10. hten a nvnyeket tpalntzhatjuk frissen felsott, lehetleg laza szerkezet talajba, egymstl 20-25 cm tvolsgra. A kis, gymoltalan nvnykket nem egyesvel, hanem kisebb csomkban emeljk ki a fldbl - lehetleg teljes gykrzettel, st a gykrzetet krlvev flddel egytt, mert gy a legkevsb snyli meg a helyvltoztatst.

Az els vben a zld "gyep" megersdst kell clul kitzni, ezrt ebben az vben a lombjt mg nem nyrjuk. A msodik vtl kezdve azonban egy idnyben ktszer-hromszor is levghatjuk a zld leveleket. Minl mlyebben vgjuk ket, annl erteljesebben sarjadnak az jak!

A metlhagyma vel nvny ugyan, de nem szeret sok vig egy helyen lni, ezrt ajnlatos hrom-ngy venknt ms helyet keresni szmra a kertben.

A magvetsen kvl tosztssal is szaporthatjuk, s ha mr vannak erteljes tveink, akkor a kiskertek mveli szmra ezt a gyorsabb s egyszerbb mdszert javasolom.

A tvek rendszerint a msodik vben rnek el olyan fejlettsget, hogy szt lehet ket kt-hrom rszre ltetni. Ezt akr sszel, akr tavasszal megtehetjk, de biztonsgosabb az szi toszts, feltve, hogy a fagyokig az tltetett nvnyek mg gykeret ereszthetnek az j helykn.

A vetemnyeskertben vagy a kert ms helyn ltetett metlhagymval nem sok dolgunk van, legfeljebb a gyomnvnyektl kell vdeni, s idnknt meg kell kaplni, hogy a sokkal letrevalbb gyomok el ne nyomjk ket.

Krtev s betegsg nem szokta a metlhagymt megtmadni.

Egy fontos felhasznlsi mdja ennek a kedves nvnynek a tli hajtatsa. Ez mr nyron kezddik, mert azokrl a tvekrl, amelyeket hajtatni kvnunk, nem vgjuk le nyron a leveleket, hogy a hagymikban minl tbb tpanyagot raktrozhassanak el. A kiszemelt, ers, ds lomb tveket szeptemberben kissuk a fldbl, s a hagymk kzl kiszedjk az esetleges gyomnvnyeket, fveket. A lombjukat rvidre vgjuk, s cserpbe vagy manyag pohrba, j kerti fldbe ltetjk ket. Oktber vgig tartsuk az ednyt hvs, rnykos helyen, s csak nagyon mrskelten ntzzk, mert klnben a levelek gyorsan felnyurgulnak, s a hagymk esetleg elrothadnak. Az ednybe ltetett egszsges nvnyek ilyen krlmnyek kztt - egyelre mg a szabadban - hrom ht alatt j, sttzld leveleket fejlesztenek.

Amikor az id tliesre fordul, akkor a metlhagyma legjobb helye a napos ablak kr szrnya kztt van. Ha nagyon meleg szobban vagy konyhban tartjuk, akkor a levelek elvkonyodnak, s olykor a levltetvek is megtelepszenek rajtuk, ami ellen nincs vdekezs.

A friss zldet ollval s minl mlyebben vgjuk le. Ezutn a tvek ismt j lombot fejlesztenek gy, hogy egy tlen hromszor-ngyszer "arathatunk".

A letermett tvek tovbbnevelsvel nem rdemes fradozni, mert a tli hajtats kvetkeztben a hagymcskk annyira kimerlnek, hogy azok regenerldsra vajmi csekly a remny. A kvetkez tlre neveljnk el - tavaszi magvetssel j s friss erben lev tveket!

 

Felhasznls

A metlhagyma egsz vben fogyaszthat, de a legrtkesebb tlen. Leveleinek ze a vrshagymra s ugyanakkor nmileg a fokhagymra emlkeztet, tvgygerjeszt s gyomorerst hatsa van. Csak nyersen szoktk fogyasztani, aprra vgva. Nem szabad fzni, mert akkor az ze s a zamata elillan. Pikns ze miatt a dits telek egyik fontos fszerezje, de egyben olcs vitaminforrs is.

Szendvicsek dsztsre, burgonya-, bab-, bors-, hsleves zestsre hasznlhat, s nagy lehetsget knl a hziasszonyi fantzia csapongsnak a hal- s tojstelek vltozatosabb ttelre. Trba, lgysajtokba s mrtsokba is keverhet.

 Vitamin :

 

 

 

 

 

 

 

ra

 

Fszernvnyek

 

Koktl

 

Spagetti

 

Vetemnyes

 

Virg

 

Lavander Planet

 

Bio Style

 

Kisllatok

 

Chat


 

Babavilg

 

Kszobor

 

Angel

 

ITALIA

 

Vegyes

 

               Egyszer fszerkert:

 

 

Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU