Mi a k�l�nbs�g a hagyom�nyos �s a kauk�zusi kefir k�z�tt?

 


Ipari m�retekben a kefir el��ll�t�s�hoz a bakt�riumokon k�v�l �leszt�t is haszn�lnak, ami sz�nsavat termel. Az �l� kult�r�k nagy r�sz�t a hagyom�nyos kefirekben az ut�h�-kezel�s sor�n elpuszt�tj�k. H�kezel�s n�lk�l a kauk�zusi kefir azonban �l�fl�r�s, ez�rt az �ze valamivel sz�nsava-sabb, er�teljesebb.
Az eredeti kauk�zusi kefir olyan cs�p�s, hogy mi tal�n meg sem b�rn�nk inni, mivel �shaz�j�ban addig �rlelik, ameddig alkoholtartalma 0,2–1,0 sz�zal�kosra n�.

(A boltban kaphat� kefirek egyik�nek sem magasabb az alkoholkoncentr�ci�ja 0,02%-n�l.)

A gomb�b�l k�sz�lt krefir a k�vetkez� tulajdons�gokkal rendelkezik:

•               t�k�letesen helyrehozza a szervezet anyagcser�j�t

•               megakad�lyozza a r�kos sejtek n�veked�s�t

•               az �sszes allergi�s megbeteged�st

•               az �sszes gyomor-b�lrendszeri betegs�g�t, t�bbek k�z�tt a gyomorfek�lyt, stb

•               normaliz�lja a b�l mikrofl�r�j�nak a m�k�d�s�t

Gy�gy�tja:

•               a t�d� megbeteged�seit, a h�rg�hurutot, a t�d�gyullad�st.

•               a m�j, epe �s vese �sszes betegs�geit, t�bbek k�z�tt feloldja a k�veket.

•               az �sszes gyullad�sos betegs�get, azaz antibiotikus hat�sa van.

           a cukorbetegs�get, azaz normaliz�lja a sz�nhidr�tcser�t.

Teljesen megtiszt�tja a szervezetet a salakanyagokt�l, azaz kivonja a szervezetb�l az anyagcsere term�keit, t�bbek k�z�tt a koleszterint, a neh�zf�mek alkotta s�kat �s az alkohol feldolgoz�s ut�ni v�gterm�keket.

Fokozza a nemi aktivit�st, fiatal�tja az eg�sz szervezetet, mivel cs�kkenti a sejtek �reged�s�t.
Megemeli a t�nust �s a szervezet bels� tartal�kait, jav�tja az eml�kez�tehets�get.

Kauk�zusi orsz�gokban miden csal�d maga teny�szti ezt a gomb�t �s ennek eredm�nyek�ppen �k az egyik legeg�szs�gesebb n�p a vil�gon.

Alkalmaz�sa:

A gomba feh�r sz�n�, el�sz�r 5*4 mm, majd a n�veked�si id� v�g�n 40*50 mm �tm�r�j� lesz.
Egy -k�t te�skan�l gomb�t �nts�nk le 2,5 dl szobah�m�rs�klet� tejel �s hagyjuk �llni 24 �r�n kereszt�l. Ezt naponta egyszer kell elv�gezni, mindig ugyanabban az id�ben, ha lehet este �s t�roljuk szobah�m�rs�kleten.
Az �gy ki�nt�tt tej t�k�letesen megsavanyodik 16-20 �ra alatt. A t�k�letes megsavanyod�s jele, hogy egy s�r� r�teg, amelyben a gomba tal�lhat�, v�lik ki a tej felsz�n�n �s elv�lik a megsavanyodott tejt�l.

A megsavanyodott tejet lesz�rj�k egy �veg ed�nybe egy m�anyag sz�r�n kereszt�l, melynek lyukazata nem nagyobb 2-3 mm-n�l. A sz�r�s ut�n a gomb�t hideg v�zsug�rral lemossuk az aludttej marad�k�t�l. Ezut�n a gomb�t visszahelyezz�k a kimosott �vegbe, majd ism�t le�ntj�k tejjel.

Ha a gomb�t nem tiszt�juk meg minden nap, �s nem �ntj�k le tejjel, akkor nem fog szaporodni �s barna sz�n�re v�ltozik, elveszti gy�gyhat�s�t �s el is pusztulhat.
Az eg�szs�ges gomba feh�r sz�n�, mint a tej vagy a t�r�. 17 nap alatt a gomba t�mege a k�tszeres�re n� �s akkor egy r�sz�t oda lehet adni valaki m�snak. Az aludttejet naponta 2* kell fogyasztani (egybe is lehet), 20 napon kereszt�l, majd egy 10 napos sz�netet kell tartani.

1 �ves k�ra ut�n a szervezet t�k�letesen eg�szs�gess� v�lik.
Megjegyz�s (s�lyos betegs�g eset�n, de an�lk�l is aj�nlott): a k�ra tartalma alatt szigor�an tilos az alkoholfogyaszt�s! Korl�tozand� a s�s �s az er�sen f�szeres, cs�p�s �telek fogyaszt�sa.


A szervezet reag�l�sa az aludttejre:
az els� 10-14 nap alatt rendk�v�li m�don fokoz�dik a gyomor aktivit�sa, amely k�l�n�se er�s g�zk�pz�d�sekben nyilv�nul meg. Ez�rt nem javasolt az aludttejet reggel, munkakezd�s el�tt fogyasztani. N�ha gyakoribb �s h�g lesz a sz�klet, de semmi esetre sem szabad abbahagyni az aludttej iv�s�t.

Egyes betegekn�l, akiknek m�j vagy veseprobl�m�ik vannak, kellemetlen �rz�s alakulhat ki ezen a t�j�kon. 10-12 nap m�lva a szervezet viharos reakci�ja cs�kken, a sz�klet norm�liss� v�lik �s egy eg�sz �llapotra kiterjed� javul�s k�vetkezik be. Megemelkedik a t�nus �s f�rfiakn�l fokoz�dik a nemi aktivit�s.
Az aludttej iv�s�nak kezdet�t�l 20 nap m�lva jelent�sen jobban �rzik magukat. 2 h�nap m�lva megszabadulnak n�h�ny betegs�g�kt�l, 1 �v m�lva pedig a szervezet�k t�k�letesen eg�szs�ges lesz. Az aludttejet haszn�lhatjuk arcunk �s kez�nk bed�rzs�l�s�re, mivel akad�lyozza a r�ncok kezd�d�s�t, lass�tja a b�r �reged�s�t �s cs�kkenti a f�radts�got.
Az aludttej cs�kkenti az iz�leti gyullad�s �s a reuma okozta f�jdalmakat. A f�j� testr�szeket kell bekenni naponta 6-8 alakalommal.
B�rmilyen s�r�l�s, seb begy�gyul, ha az aludttejjel �titatott k�t�st r�helyezz�k a sebre �s cser�lj�k.
Ne felejts�k, hogy a gomb�t gondozni kell! Ugyan�gy kell b�nni vele, mint egy kis �l�l�nnyel. �vjuk a gomb�t! A felesleges gomb�kat adjuk tov�bb az utas�t�sokkal egy�tt!

Javaslat

 

A kefirgomb�t f�nynek kitett �s hideg helyen nem szabad tartani. A gomb�r�l lesz�rt kefirt m�r nyugodtan tarthatjuk h�t�szekr�nyben a felhaszn�l�sig. 20 fok felett a gomb�k gyorsabban dolgoznak, alacsonyabb h�m�rs�kleten lassabban. A gomba 3-4 h�ten bel�l k�tszeres�re szaporodik. Akkor meg lehet osztani, �s egy r�sz�t tov�bb lehet adni. Adjon bel�le bar�tainak �s ismer�seinek! Soha ne semmis�tse meg a gomb�kat, ahhoz t�l dr�g�k! A kefirt naponta kell fogyasztani, lehet�leg �lland� id�pontban, ak�r �n�ll� �telk�nt is. Megakad�lyozza a testben visszamaradt anyagok rothad�s�t. Kedvez�en befoly�solja a betegs�gb�l l�badoz� �llapot�t. Komolyabb megbeteged�sekn�l naponta legal�bb 1 litert kell inni. A kefir nem gy�gyszer, hanem �lelmiszer . Fel lehet haszn�lni tejf�l helyett sal�t�k, sz�szok �zes�t�s�n�l.

A kefir kedvez�en befoly�solja a k�vetkez� betegs�gek gy�gyul�s�t:

V�rszeg�nys�g: Egy liter naponta. Feln�ttekn�l norm�lis v�rk�p keletkezik.

Ki�t�s, ekc�ma: F�l liter naponta. A ki�t�ses helyet naponta n�h�nyszor kefirrel be kell d�rzs�lni, �s meg kell sz�r�tani. �jszak�ra is hagyjuk rajta. 14 nap ut�n a s�lyos ekc�m�k gy�gyulni kezdenek.

V�rnyom�s: F�l liter naponta. Rendben tartja a v�rnyom�st, �s normaliz�lja a tests�lyt.

Magas v�rnyom�s: Egy liter naponta, k�t h�nap ut�n a v�rnyom�s norm�lis lesz.

H�lyaghurut: Egy liter naponta a sz�ks�ges ideig.

Sz�kreked�s: Egy liter 12 �r�s kefir naponta. A sz�klet normaliz�l�d�sa ut�n m�r 24 �r�s kefirt kell inni.

Hasmen�s: Egy liter 36 �r�s kefirt naponta. A sz�klet normaliz�l�d�sa ut�n m�r 24 �r�s kefirt kell inni.
A kefir gy�gy�t�lag hat m�g a k�vetkez� betegs�gekre:

•               az em�szt�szervek hurutja

•               gyomor�g�s

•               �t��r csom�sod�s

•               epe panaszok

 

 

 

 

 

 

www.kefirgomba.hu